孔雀开屏

材料

鸡蛋数只，肉末适量

做法

1 将鸡蛋打散，煎成薄薄的蛋饼。

2 肉末加少许盐，酱油，生粉，葱末姜末拌匀。

3 将肉末均匀抹在蛋饼上，卷成筒状。

4 蒸熟，切片。

（创建于2014-04-10）

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