1. 1C糯米，1/4C大米，淘干净泡半天

2. 大火蒸熟

3. 半块酒药，放在ziplock袋子里用擀面杖檊碎

4. 饭冷却，拌入酒药粉，尽量均匀，但是尽量不要过分搅拌

5. 加一些冷水，同样轻轻拌匀，中间挖一个小洞，把米轻轻往边上推

6. 有盖加盖没盖加保鲜膜，丢烤箱，开灯

7. 我放了20个小时不到吧，米都软了，泡在酒里的样子，尝一下，很甜，酒味也出来了，就好了

8. 转移冰箱

（创建于2013-08-09）