煮淡菜

材料

3LB淡菜

4TB奶油

1/4洋葱

4-5蒜

1TB百里香 thyme

1 杯白酒

小香葱 chives

做法

1、用奶油炒香;

2、洋葱、蒜、百里香,倒入淡菜和酒,盖盖,大火烧4-5分钟,淡菜开口就好了。(不要煮久了,煮老了就缩小了,又老又硬,不好吃)

3、撒香葱,汤汁用来沾法国面包吃。

(创建于2014-03-09)

关键词

煮淡菜    
3.710位评价

淡菜的做法

小知识

相关食物