爆炒牛柳
材料
做法
1、牛肉切片,一小勺生粉、一点点料酒、少量生抽上浆,放置一会儿。
2、冷锅入油,大火烧热后滑入牛肉片爆炒,断生后起锅。
3、另起一锅,放一点点油,姜蒜末炒香,倒入牛肉片、蔬菜翻炒,出锅前洒盐淋生抽就好了。
光线没把握好,拍成这样了,将就看看吧。
(创建于2013-03-10)1、牛肉切片,一小勺生粉、一点点料酒、少量生抽上浆,放置一会儿。
2、冷锅入油,大火烧热后滑入牛肉片爆炒,断生后起锅。
3、另起一锅,放一点点油,姜蒜末炒香,倒入牛肉片、蔬菜翻炒,出锅前洒盐淋生抽就好了。
光线没把握好,拍成这样了,将就看看吧。
(创建于2013-03-10)