1、虾仁去掉沙线，青萝卜洗净去皮切丝；

2、粉丝用温水泡软，鸡蛋打成蛋液；

3、炒锅烧热，少许油，葱花炝锅，放入虾仁翻炒至变色；

4、加萝卜丝继续翻炒，加水煮开；

5、加粉丝和盐、胡椒粉调味，打蛋花；

6、淋香油，出锅

味美鲜香，不需要鸡精就很好喝

（创建于2014-01-14）