干煸牛肉丝

材料

牛肉 （切丝）

1。酒，酱油，胡椒，小苏打，水适量

2。芹菜，胡萝卜切丝

3。糖，酒，酱油，辣豆瓣酱，麻油

做法

牛肉调（1）料拌匀，腌20分钟

油4大勺烧热，入腌好的牛肉煎炸至水分爆出，肉呈褐色即捞出

用余油入（2）料炒至汁收干，放入牛肉及调匀的（3）料炒至水分收干。

（创建于2013-06-11）

关键词

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