1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀

2.黄瓜条放热油中滑油

3.出锅摆在盘中

4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油

5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食用

（创建于2013-03-08）