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水晶蛋塔

材料

冰皮粉鸡蛋2个,食油少许,吉士粉少许

做法

1.用开水调好冰皮粉.

2.用盖子盖好醒发十分钟.

3.鸡蛋调散.

4.加入少量的吉士粉.

5.把模具先刷好油.

6.再把揉好的水晶皮放入.

7.鸡蛋调撒后加入温水.

8.再分装在水晶模里.放入蒸锅用中火蒸十分钟(水晶粉是熟的,主要是蒸蛋液)

9.蒸熟后.

10.上桌~

( 2.9分 7位评价 创建于2014-01-10 )

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