< 心食谱 菜谱大全 >

香草烤全雞

材料

全雞一只， 蔥3棵.

醃料 ：

雜香草1茶匙，

餐桌鹽1茶匙，

白胡椒或黑胡椒半茶匙

做法

雞洗淨後， 擦乾水.

將醃料混合後， 擦在雞的內外， 醃2小時.

將蔥放雞肚內，

烤前將雞用烤叉固定好，

用細繩將雞兩腿拉近並綁緊，

在雞胸位置將雞翅也綁緊，

將烤爐用250度預熱5分鐘，

放入雞，

烤爐調至180度， 用烤叉模式(上火加熱風)， 焗45分鐘， 即完成.

小诀窍

建議在烤爐底部用烤盤接著雞油/汁液

（ 2.7分 3位评价 创建于2013-08-02 ）

相关食谱

小知识

相关食物