鸡蛋象拔蚌沙拉
材料
做法
1、熟鸡蛋切瓣放入盘边；
2、象拔蚌切成大片，入沸水焯一下，盛盘；
2、放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀，放入盘器中摆好，用小西红柿点缀，挤上沙拉酱即可。
小诀窍
象拔蚌切片之后再于打水焯时，水的温度要掌握好，保持肉的脆嫩度。
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4.0分
4位评价
创建于2013-07-02
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1、熟鸡蛋切瓣放入盘边；
2、象拔蚌切成大片，入沸水焯一下，盛盘；
2、放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀，放入盘器中摆好，用小西红柿点缀，挤上沙拉酱即可。
象拔蚌切片之后再于打水焯时，水的温度要掌握好，保持肉的脆嫩度。