豉汁蒸象拨蚌
材料
做法
1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边,去外衣,洗净排放在碟上。
2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后,均匀地倒在象拔蚌面,然后整碟放入蒸笼,用猛火蒸4分钟,取出倒去原汁,放上葱花,淋滚油便成。
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3.1分
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创建于2014-03-24
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1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边,去外衣,洗净排放在碟上。
2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后,均匀地倒在象拔蚌面,然后整碟放入蒸笼,用猛火蒸4分钟,取出倒去原汁,放上葱花,淋滚油便成。