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酸黄瓜鱿鱼沙拉

材料

主料:熟鱿鱼片150g,酸黄瓜70g,橘子1个,葡萄干30g,球生菜70g,圆葱l0g,胡萝卜丝10g

调料:马乃司15g,盐0.2g,胡椒0.3g,糖2g,番茄沙司10g

做法

1、将球生菜切丝,圆葱丝、胡萝卜丝一起放在盘子中间;

2、橘子切片围边,熟鱿鱼片摆码在橘子中间;

3、酸黄瓜片、葡萄干摆在上层,然后用马乃司挤上花纹即可。

4、食用时浇用马乃司、盐、糖、圆葱碎、酸黄瓜碎、番茄沙司制成的汁,拌匀即可。

小诀窍

在调制汁时要突出圆葱的香味,口味是酸与微甜。

( 1.0分 2位评价 创建于2014-04-01 )

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