馅西葫芦
材料
做法
1、将肉馅加入圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、盐、胡椒粉、俄力冈搅拌均匀备用。
2、西葫芦去籽，在表面划上格子状花纹，镶入猪肉馅。
3、在煎盘中加入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味。
4、再放入馅好的西葫芦煎熟加入鸡高汤、口蘑片、稍焖一会使其西葫芦入味，装盘即可，配酸黄瓜、炸土豆片、煮胡萝卜条等配菜。
小诀窍
馅好的西葫芦要煎熟焖透回软。
（
创建于2013-07-17
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1、将肉馅加入圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、盐、胡椒粉、俄力冈搅拌均匀备用。
2、西葫芦去籽，在表面划上格子状花纹，镶入猪肉馅。
3、在煎盘中加入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味。
4、再放入馅好的西葫芦煎熟加入鸡高汤、口蘑片、稍焖一会使其西葫芦入味，装盘即可，配酸黄瓜、炸土豆片、煮胡萝卜条等配菜。
馅好的西葫芦要煎熟焖透回软。