三色蒸蛋
材料
做法
1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。
2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,先倒出蛋清,上屉蒸六成熟,再放入蛋黄液蒸熟,码盘即成。
小诀窍
制作关键
掌握好蒸制的时间和温度。
(
4.1分
46位评价
创建于2014-04-18
)
1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。
2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,先倒出蛋清,上屉蒸六成熟,再放入蛋黄液蒸熟,码盘即成。
制作关键
掌握好蒸制的时间和温度。