土茯苓煲草龟
材料
做法
1、将草龟宰杀斩件汆水,瘦肉切蚕豆丁大小汆水,陈皮、土茯苓洗净,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入色拉油将草龟微炸一下。
3、净锅上火,放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉,大火烧开转小火炖1小时调味即成。
小诀窍
**土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。
**草龟富含动物胶质,对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。
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4.0分
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创建于2014-04-25
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