莼菜银鱼羹
材料
做法
1、将银鱼切小段，内脂豆腐切小丁，火腿肠切末。
2、锅内添水烧开，下入莼菜、银鱼段、内脂豆腐丁，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入蛋清，撒上火腿末、香菜末，滴入香油即可。
小诀窍
特点
营养美味，鲜滑可口。
（
4.5分
6位评价
创建于2014-03-09
）
1、将银鱼切小段，内脂豆腐切小丁，火腿肠切末。
2、锅内添水烧开，下入莼菜、银鱼段、内脂豆腐丁，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入蛋清，撒上火腿末、香菜末，滴入香油即可。
特点
营养美味，鲜滑可口。