银丝三文鱼
材料
做法
1、将三文鱼肉切成小条,白萝卜去皮洗涤干净,切丝。
2、将切好的三文鱼肉条、白萝卜丝,加入精盐1小匙,味精少许,辣根适量拌匀入味,装盘即成。
材料替换
三文鱼可用榻板鱼代替,则称银丝榻板鱼,白萝卜丝也可改为绿豆芽,也称银丝三文鱼。
口味变化
调味料可用糖、醋、盐、味精、料酒、红油制成,则称酸辣三文鱼。
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创建于2013-07-14
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1、将三文鱼肉切成小条,白萝卜去皮洗涤干净,切丝。
2、将切好的三文鱼肉条、白萝卜丝,加入精盐1小匙,味精少许,辣根适量拌匀入味,装盘即成。
材料替换
三文鱼可用榻板鱼代替,则称银丝榻板鱼,白萝卜丝也可改为绿豆芽,也称银丝三文鱼。
口味变化
调味料可用糖、醋、盐、味精、料酒、红油制成,则称酸辣三文鱼。