红豆酥饼
材料
做法
1、红豆放入碗中，调入白糖拌匀；
2、用勺子将红豆压成泥；
3、将水油皮、油酥做成饼皮后，取饼皮，放入红豆馅料；
4、将饼皮放在虎口处逐渐收拢；
5、将剂口捏起；
6、用手掌按扁；
7、均匀扫上一层蛋液；
8、放入烤盘中，送入烤箱；
9、用上150摄氏度、下100摄氏度的炉温烤12分钟，取出即可。
特别提示
煮红豆时放入少许陈皮，煮出的红豆带有陈皮的香味，味道更好。
（
3.2分
6位评价
创建于2013-07-31
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