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象拔蚌仔煮萝卜丝

材料

象拔蚌仔500克、萝卜600克、葱段15克,姜汁胡椒各少许,盐、糖、鸡汤花生油各适量

做法

1、象拔蚌仔开壳去内脏,洗净切条备用;

2、萝卜去皮切丝备用;

3、开锅煮开鸡汤,下萝卜丝、葱段、姜汁和花生油,以盐、糖、胡椒粉调味,滚开至萝卜软稔,然后下象拔蚌条煮开便成。

( 2.3分 3位评价 创建于2013-10-30 )

象拔蚌的做法

萝卜的做法

小知识

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