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水萝卜炖鹌鹑

材料

鹌鹑5只,水萝卜1把,葱,姜,党参黄芪当归花椒,盐

做法

1.锅上火注入清水,把小鹌鹑进去,开锅后撇去血沫把葱 姜 党参 黄芪 当归 花椒放入小火炖上二十分钟左右。

2.水萝卜切片,萝卜缨子切碎,炒锅上火放入清油把炒一下水萝卜稍炒一下(鹌鹑基本上没有什么油)然后把煮好的汤倒入开锅后把萝卜缨子撒入开锅后装盆即成。

( 3.5分 2位评价 创建于2014-01-22 )

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小知识

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