橄榄金丝球
材料
做法
1、墨鱼肉打成蓉，挤成丸子，滚土豆丝，入油锅炸熟，摆盘。
2、取少许墨鱼肉打成橄榄形，制熟后放入盘中央即可。
创新说明
一鱼双味，造型典雅。
小诀窍
特点
口味清新，色彩鲜艳。
汤荣战 (湖北)
（
创建于2013-03-08
）
1、墨鱼肉打成蓉，挤成丸子，滚土豆丝，入油锅炸熟，摆盘。
2、取少许墨鱼肉打成橄榄形，制熟后放入盘中央即可。
创新说明
一鱼双味，造型典雅。
特点
口味清新，色彩鲜艳。
汤荣战 (湖北)