葡酒酱香鸭
材料
做法
1、酱鸭蒸熟,切长条,放入葡萄酒略腌。
2、炒锅置旺火上,倒入油至八成热时,倒入酱鸭炸香,倒出沥油。
3、洗净炒锅,倒入鸭块、香菜、葡萄酒,调味,略翻出锅,撒上白芝麻。
小诀窍
特点
酒香浓郁,回味无穷
(
创建于2013-03-08
)
1、酱鸭蒸熟,切长条,放入葡萄酒略腌。
2、炒锅置旺火上,倒入油至八成热时,倒入酱鸭炸香,倒出沥油。
3、洗净炒锅,倒入鸭块、香菜、葡萄酒,调味,略翻出锅,撒上白芝麻。
特点
酒香浓郁,回味无穷