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五味海参

材料

海参500克,自制汁、自制苦瓜汁、自制面酱汁、自制豉油汁各25克,高汤、葱各适量

做法

1、将海参治净,飞水备用。

2、锅上火,入油烧热,爆香大葱,加高汤,放入海参,慢火煨至海参软糯入味,摆入盘中,跟五种自制酱汁上桌即成。

小诀窍

特点 

形式新颖,口味多样,海参软糯。

阴法宏 (山东)

( 4.0分 6位评价 创建于2013-11-06 )

海参的做法

小知识

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