粟粉酒香海参
材料
做法
1、将海参用清汤汆过。
2、锅上火，用大葱爆过海参，加少许花雕酒、白兰地酒，烧透入味，入粟粉，淋葱油即成。
创新说明
此菜在传统烧海参的基础上，加入板栗为配料，天然绿色，搭配合理。
小诀窍
特点
板栗醇香，海参软糯，营养丰富。
吴有军 (山东)
（
3.7分
9位评价
创建于2014-02-07
）
1、将海参用清汤汆过。
2、锅上火，用大葱爆过海参，加少许花雕酒、白兰地酒，烧透入味，入粟粉，淋葱油即成。
创新说明
此菜在传统烧海参的基础上，加入板栗为配料，天然绿色，搭配合理。
特点
板栗醇香，海参软糯，营养丰富。
吴有军 (山东)