< 心食谱 菜谱大全 >

豆豉鸡丁

材料

鸡脯肉一块，蒜薹一小把，豆豉酱一大勺，尖红椒一个，调味料：盐，料酒，生粉，鸡精

做法

1 鸡肉，蒜薹切丁，红辣椒切小段

2 鸡肉用料酒，生粉抓匀腌10分钟

3 炒锅放油烧热，加腌好的鸡肉翻炒变色盛出

4 炒锅留底油烧6成热，加豆豉炒香，放入红椒，蒜薹翻炒

5 加鸡肉炒匀，适量加盐，鸡精调味即可

（ 3.8分 12位评价 创建于2014-02-15 ）

豆豉的做法

小知识

相关食物