剁椒小芋头
材料
做法
1 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟
2 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来
3 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟
小诀窍
芋头要选个头小一些的，比较好入味。也可以把大一些的切成小块
剁椒酱是咸的，可不放盐了。
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创建于2013-09-20
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1 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟
2 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来
3 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟
芋头要选个头小一些的，比较好入味。也可以把大一些的切成小块
剁椒酱是咸的，可不放盐了。