火麻豆渣蔬菜饼

1. 1: 按照上述用量准备好食材

2. 2: 将所有配菜切成碎

3. 3: 用温水和好面粉，成为糊状，放冰箱冷藏一夜。其他配菜备用。

4. 4: 和好的面糊

5. 5: 第二天早上从冰箱取出，面糊已经发起了。

6. 6: 用筷子轻轻搅拌排气

7. 7: 是这种状态

8. 8: 鸡蛋打散加入葱花拌匀

9. 9: 先将紫甘蓝、胡萝卜碎放入面糊中拌匀。

10. 10: 再将鸡蛋液葱花加入

11. 11: 将所有材料搅拌均匀

12. 12: 平底锅的锅底和四周刷薄薄的一层油，以防粘锅。

13. 13: 将面糊全部倒入锅中

14. 14: 用筷子赶平

15. 15: 盖上锅盖，此时开中小火慢慢烙。

16. 16: 大约4分钟左右，一面烙至金黄色时翻面。

17. 17: 翻到另一面继续烙

18. 18: 两面金黄色时，饼发的很厚说明熟了，即可切块享用。

小诀窍