轻食藜麦虾仁饭

1: 食材：清高藜麦、胡萝卜、黑玉米、西兰花、虾仁

2: 西兰花和胡萝卜焯水；

3: 清高藜麦浸泡20分钟后，再煮20分钟至开花，沥干水备用；

4: 胡萝卜切丁、黑玉米掰成粒、西兰花掰小块；

5: 锅中加入少许橄榄油加入胡萝卜、玉米、西兰花、依次倒入锅内翻炒，再加入虾仁翻炒片刻；

6: 最后加入藜麦翻炒均匀，加入生抽、耗油、盐翻炒均匀即可出锅。

7: 轻食藜麦虾仁饭就完成啦！