网红咖喱泡泡鸡

1: 1. 先把洗干净 鸡肉给切成块 把里面的骨头给剔了，倒入料酒，生抽，淀粉，淀粉拌匀按摩一会儿，让它们入味儿，放置半小时左右

2: 2. 再把洗干净的鸡肉放入锅里煮一下 过了分钟

3: 3.酱切好的葱 姜 蒜等放入锅中给煎一下

4: 4. 起油锅，油热后放入鸡肉入锅翻炒，加入适量咖喱粉 、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂 在盛出锅。

5: 5.热锅热油下鸡肉 放入水， 变色后加生抽 盐 白糖 米酒 咖喱粉 ，煮直到翻炒出汤汁 三分钟盛起来

6: 6. 最后 小火焖煮20分钟，盖上锅盖焖5分钟美味的咖喱泡泡鸡即可出锅