网红糯米蛋

1: 准备好所有食材，咸鸭蛋（生）、糯米、腊肠、胡萝卜/蚕豆/玉米、酱油。

2: 将胡萝卜、腊肠等切丁备用。

3: 把咸鸭蛋洗净，在大的那头轻轻敲击，抠出一个小洞，把蛋清倒出。PS：剩下的蛋清可用于炒饭或者蒸肉。

4: 将提前浸泡一天的糯米沥干水、加入切好的胡萝卜丁腊肠丁等配料，倒入少许酱油搅拌均匀即可。把搅拌好的馅料用小勺子慢慢将蛋灌满，灌到9分满就OK了，避免蒸熟后溢出。

5: 将灌好的蛋外面裹上锡纸，放入奥田蒸烤一体集成灶中，选择【普通蒸 60分钟】，时间到出锅就可以食用啦，小心烫哦~

6: 成品

7: 成品