椰奶蒸鸡蛋
材料
做法
-
1: 椰子粉用牛奶搅匀
-
2: 鸡蛋打散，把椰奶倒入蛋液中搅匀。
-
3: 蛋奶液过滤，包上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸制10分钟即可。
-
4: 下面就好好的享受一下自己的劳动成果吧！
小诀窍
从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说,如果不煎炸到发黄发脆的程度,蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑,各种烹调方法的健康排名如下,A级:蒸煮鸡蛋,B级:煮荷包蛋、蛋花汤,C级:炒鸡蛋、鸡蛋煎饼,D级:焗蛋黄。
（
创建于2019-04-06
）