椰子沙参玉竹汤

1. 1: 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的猪骨，搅散，汆煮片刻。

2. 2: 捞出汆煮好的猪骨，沥干水分。

3. 3: 将猪骨过一次冷水，备用。

4. 4: 砂锅中注入适量高汤，放入汆过水的猪骨。

5. 5: 再倒入备好的鸡爪、玉竹、沙参、胡萝卜。

6. 6: 放入椰子肉、蜜枣、杏仁，搅拌片刻。

7. 7: 盖上锅盖，用大火煮15分钟后转中火煮1～3小时至食材熟软。

8. 8: 揭开锅盖，加入少许盐调味。

9. 9: 搅拌片刻，至食材入味。

10. 10: 盛出煮好的汤料，装入碗中，待稍微放凉即可食用。

11. 11: 下面就好好的享受一下自己的劳动成果吧！

小诀窍