玉米羹薄烤饼
材料
做法
小麦粉和烘焙小苏打一起混合筛过(没有时间的可以不筛)。黄油放入微波炉热30秒，或者隔热水溶化。
深盆里敲入鸡蛋打成蛋液，倒入砂糖和牛奶后混合。
把溶化的黄油和玉米羹加入步骤2混合。
加入步骤1的材料，用打蛋器混合。
在浅浅的涂过油的平底煎锅内煎到两面略带焦色即可。
小诀窍
面煳倒入平底煎锅后盖上锅盖，用略小的中火煎1分半~2分钟，表面噗噗噗冒出小洞时，翻一面继续煎1分钟，这样会得到比较好的薄烤饼。或者使用烤盘，一次能烤很多，大家都能品尝到新鲜出锅的薄烤饼。
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创建于2019-01-11
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