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黑胡椒薄脆小圆饼

材料

低筋面粉 150g,黑胡椒 1匙,蒜风味油 30g,水 60g,百搭香草 适量,盐 1小匙

做法

  1. 1: 准备好食材,我们来制作黑胡椒薄脆小圆饼。

  2. 2: 将面粉放置在料理碗内,加入小磨坊─黑胡椒粒。

  3. 3: 加入盐巴调味。

  4. 4: 淋上小磨坊─蒜风味油。

  5. 5: 洒上少量的小磨坊─百搭香草。

  6. 6: 加入水份。

  7. 7: 将所有食材揉拌成团,盖上湿布或是保鲜膜静置半小时,让面团醒一下。

  8. 8: 将面团稍加揉搓后,用撖面棍撖成薄片。

  9. 9: 使用饼干压模压出形状来。

  10. 10: 在烤盘上放上烘焙纸,将压好的面团饼干薄片排列到烤盘上。

  11. 11: 再度洒上小磨坊─百搭香草增加风味。

  12. 12: 送入烤箱,以170度C的温度烘烤15分钟,烘烤完成后,烤盘转个方向,再加烤5分钟上色就可以了。

  13. 13: 美味上桌喽,浓浓蒜香搭著百搭香草和胡椒味,每一口都是享受。

( 创建于2018-12-18 )

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