鸭翅 数支,葱切段 3-4支,蒜 3-4颗,姜切片 1块,八角 5-6颗,红冰糖 500-600克,酱油 300-500cc,水 适
1、先将鸭翅毛拔干净将鸭翅跟配量全部放入
2、先用小火将鸭翅及汤汁煮滚，约1-1.5小时，后大火将汤汁收干