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卤猪蹄

材料

猪蹄 半只,姜片 两三片,蒜头 适量,酱油 适量,红糖 两勺,冰糖 5-6颗,蒜切段 适量,菜脯 适量,山西醋 两

做法

1、猪蹄洗净，去腥去血水至水滚捞起，锅加油加姜片蒜头爆炒，倒入猪蹄翻炒，倒入酱油适量，两勺红糖，冰糖5-6颗拌炒后倒入高压锅中。

2、放入高压锅，选择豆蹄筋50分钟。

3、倒回锅中，加入切好的蒜段，菜脯翻炒，最后加入两勺山西醋，妈妈的卤猪蹄就做好了

（ 创建于2018-12-23 ）

卤猪蹄的做法

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