托斯卡尼红酒炖牛肚
材料
做法
1、牛肚放入内锅中,加2L清水、一大匙米酒、葱、姜、蒜,外锅两杯水加保温时间约一小时。捞起清洗沥干,切成手指般条状,泡在红酒腌料中,冷藏半天或隔夜备用。
2、除了糖之外的所有食材放入内锅,外锅两杯水加保温时间约一小时。
3、试吃后加入麦芽糖调味,外锅两杯水加保温时间约一小时。
(
创建于2018-12-24
)
1、牛肚放入内锅中,加2L清水、一大匙米酒、葱、姜、蒜,外锅两杯水加保温时间约一小时。捞起清洗沥干,切成手指般条状,泡在红酒腌料中,冷藏半天或隔夜备用。
2、除了糖之外的所有食材放入内锅,外锅两杯水加保温时间约一小时。
3、试吃后加入麦芽糖调味,外锅两杯水加保温时间约一小时。