电锅卤牛肚

1: 首先烧一锅热水放入额外分量的姜片川烫一下牛肚

2: 将所有材料准备好，这一次我顺便放了鸡腿进去一起卤

3: 习惯将葱姜蒜放最底下然后在摆上食材

4: 加入酱油跟水比例是1:4，加入到能淹过食材本身就可以了，然后再放入米酒、辣豆瓣酱、糖、盐还有卤包。喜欢辣一点的就加3大匙辣豆瓣酱。因为每家酱油咸度不同，所以盐巴适量的放，咸度把它想像淋在白饭上会被稀释，所以要比想像中的咸度再稍微咸一些些(就一些些喔!)

5: 外锅倒入2碗水按下电锅等跳起来再加两碗水按下电锅，再度跳起来就是可以吃的时候!!