日式素面汤

材料

日式高汤 400ml,日式酱油 1小匙,白胡椒一些些,姜泥(可略) 一点点,葱或香菜几

1、将素面煮软(约2分钟)过开水冲一冲，放入碗中

2、制作高汤: 现煮法- 将一小段约4~5cm昆布、一把柴鱼、小鱼干随意，放入800ml水中煮滚，捞起料即可。(也可使用高汤杯:将食材放入内网，600W微波7分钟，网取出即可)

3、将所有食材放入小锅中煮至滚(可加盐调整咸淡) 熄火，将汤舀入素面碗中即可。请享用，夏天快乐!

（创建于2018-12-28 ）