水煮鲜蔬梅花猪肉片拌香肠

1、前置作业：先将香肠切块方便煮熟，肉片稍微用盐巴腌渍搓揉，青椒甜椒切块，蒜头切片

2、倒入约1/4锅水放入蒜片红萝卜片及青椒甜椒（水略盖过蔬菜），加入一平匙鲜味炒手搅拌均匀盖上盖子焖煮(可加也可不加吃完全水煮味也可)

3、待水滚后测视硬度先捞出青椒甜椒放置碗盘（蒜头及萝卜片继续在滚汤里）

4、香肠下锅约反白略熟后再放入猪肉火锅片盖上焖煮大滚测试熟度即可捞出摆盘肉片不宜煮过久会老不好吃