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双味爆米花香蕉煎饼

材料

玉米粒 40+40克,牛奶 300毫升,松饼粉 300克,鸡蛋 1粒,综合坚果 100克,茶包 3~6个,苹果 1颗,柳橙 1颗

做法

  1. 1: 综合坚果敲碎、苹果和柳橙切片。

  2. 2: 将牛奶、松饼粉混和以打蛋器拌匀至无颗粒状,再放入鸡蛋、综合坚果拌匀备用。

  3. 3: 将神气锅放上F13,先以主锅用蒸煮模式开启,中间放入钢杯,再放入茶包、苹果和柳橙切片、黑糖(适量),再倒水至9分满,煮滚即可移开。

  4. 4: 接着主锅煎烤模式预热,先以主锅进行料理,预热完后倒入油及奶油,接着放入干玉米拌炒,炒至有玉米开始爆开时,盖上铸铁盖,火力转小,放置无爆开声响即可关火,一边以适量盐巴、奶油调味,一边以巧克力酱调味即可。

  5. 5: 烤盘也以煎烤模式预热,预热完以油刷上油涂抹均匀,放入少许奶油,以汤杓捞面糊至烤盘满

  6. 6: 待面糊冒泡且凝固即可翻面,接着反复转面将松饼上色

  7. 7: 接着以坚果岁、炼乳酱、巧克力酱调味即可。

  8. 8: 上桌。

( 创建于2019-01-02 )

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