脆瓜
材料
小黄瓜 5斤
做法
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1: 将小黄瓜洗干净,再切成厚约1.5公分的圆片,备用。
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2: 将分组1的酱料小火煮沸,再放入小黄瓜以中火再度煮到沸腾,熄火,快速捞起小黄瓜把酱汁沥乾,放入大盘。
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3: 用电风扇吹凉小黄瓜,再次将锅子里的酱汁煮沸,再一次倒入小黄瓜煮的沸腾,捞起来,电风扇吹凉,此步骤要做3次。
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4: 最后一次捞起小黄瓜,请记得再次把酱汁煮沸腾,然后放凉,最后把小黄瓜片放入玻璃瓶内,放冰箱冷藏。
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创建于2019-01-02
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