酱汁浓郁的马铃薯炖肉

1: 将材料备妥：洋葱顺纹切条或丝、马铃薯及红萝卜切块、梅花肉切大块、葱切葱花

2: 热油爆香蒜末及洋葱

3: 洋葱炒至完全软烂

4: 加入梅花肉

5: 翻炒至变色

6: 加入调味（酱油、米酒、冰糖

7: 拌炒均匀

8: 中大火焖煮五分钟

9: 加入马铃薯及红萝卜

10: 拌炒均匀

11: 加入水至食材8分满

12: 中大火炖煮25分钟

13: 加入秘密武器：味噌！

14: 大火收汁至浓稠 即可起锅

15: 完美马铃薯炖梅花 美味上桌！真的超下饭喔！