无水蕃茄咖哩

1: 洋葱切丝；其他蔬菜切块备用

2: 万用锅使用烤鸡模式，内锅倒入椰子油（其他油品也可，只是椰子油可增加香气），先将洋葱炒软，再倒入蕃茄炒软。

3: 蕃茄及洋葱炒软后，加入红萝卜和马铃薯稍微拌炒后，放上冷冻肉片及咖哩块，盖上万用锅盖，改用密封米饭模式。

4: 时间到开盖，用饭匙将咖哩酱拌匀即可享用。

5: （若喜欢稠一点的口感，米饭模式后可加用无水烹调模式（香酥虾）收汁。