多蕃茄咖哩蛋什锦炊饭
材料
电锅 10人份,生米 2杯量米杯,高丽菜 1/2小颗,洋葱 1颗,蕃茄 4颗,肉片 150g,蛋 1~2颗,葱 2支,咖哩粉 1/2茶匙,姜黄粉 1/2茶匙,胡椒 少许,香油 少许,水 1.5~1.8量米杯,盐 2匙(盐罐红匙)
做法
-
1: 将洋葱切成丁状,蕃茄去蒂头、高丽菜切成段片、葱切成葱花,三层肉切片
-
2: 将生米洗净,放至内锅,
-
3: 加入咖哩粉、姜黄粉、少许胡椒粉、
-
4: 放入1匙盐后
-
5: 加入水
-
6: 拌开
-
7: 将蕃茄放置中间
-
8: 摆入洋葱、高丽菜、肉片
-
9: 打上1~2颗生蛋
-
10: 电锅外锅放入一杯水(量米杯是电锅版喔)
-
11: ~将内锅放入电锅中
-
12: 盖锅,按下煮饭键直到跳起后,在闷20~30分!
-
13: 再洒上一匙盐*盐可以依各人口味酌量,米的水量1:0.8最适宜,米饭属于比较硬的口感,当然还是要依所放的食材去做适当的调整*
-
14: ~洒上葱花,点上少许香油
-
15: ~将锅内所有食材拌开~~好香的咖哩炊饭喔!!!咖哩饭~~~
-
16: ~吃饭喽~~
-
17: 用电子锅做料理
(
创建于2019-11-24
)