醃凤梨豆酱

1: 黄豆粕在传统市场买的。买回来时先洗净（冼3次不能洗太干净喔）-晒干备用（?一定ㄧ定要晒干喔！）

2: 凤梨削皮-去心-切块备用

3: 放入糖-盐-黄豆粕-甘草片。

4: 拌匀（一个小时或半个小时拌匀一下）

5: 4～5个小时等糖跟盐几乎快融化了就可以装瓶。

6: 只剩半瓶，这个是106年7/13制的

7: ～全素