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自制蓝莓果酱

材料

新鲜蓝莓 两磅,富士苹果 一粒,柠檬汁

做法

1、蓝莓洗净沥干苹果去皮切碎丁柠檬切对半去籽备用

2、冰糖,苹果,蓝莓一起入锅开大火搅拌均匀煮滚然后一边把蓝莓压破汤汁出来以后加入小匙盐 挤入柠檬汁转中火

3、经过不停搅拌,水分慢慢蒸发,果酱变得有点稠时转成小火煮至浓稠即可关火,放温凉后装盛于玻璃瓶罐中,待冷却后放入冰箱保存。

( 创建于2019-01-07 )

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