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韭菜炒蛋

材料

韭菜(切成5cm长) 1/3把,猪肉块(盐与胡椒醃过) 80g,豆芽菜(泡水沥干) 100g,沙拉油 2小匙+2小匙

做法

  1. 1: 沙拉油(2小匙)倒入锅内预热1分30秒,倒入蛋液,大约拌炒3到4次,至半熟状态为止。

  2. 2: 将平底锅擦干净,沙拉油(2小匙)倒入锅内预热 1分钟,再热锅煎猪肉,两面各煎1分钟。

  3. 3: 加入豆芽菜、韭菜、酱料,快速拌炒。

  4. 4: 再把刚炒好的半熟蛋下锅与其他食材一起拌炒均均匀。

  5. 5: 【松软超下饭】

( 创建于2019-01-09 )

韭菜的做法

小知识

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