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当归丝瓜蛋花汤

材料

丝瓜 1颗, 2~3颗,金针菇「可有可无」 1包,葱花 1把,当归 3或4片,枸杞 1小把,红枣 5颗,干香菇 4

做法

  1. 1: 1,丝瓜切块。蛋花打散。2,枸杞➕当归➕红枣放入中药袋。

  2. 2: 用葱段爆香后,放丝瓜炒香。

  3. 3: 1,加入一半水,和调味料,和中药。2,用中小火盖锅盖熬出香味即可。

  4. 4: 熬出香味后,放入金针菇➕剩下的水,盖锅盖煮5分钟。

  5. 5: 起锅前加入蛋花和盐胡椒,洒上葱花即可。

( 创建于2019-01-09 )

当归的吃法

丝瓜的做法

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