泰式绿咖哩花椰菜浓汤

1: 洋葱、大蒜、姜切碎备用。（花椰菜我用冷冻的拆开就可煮，超方便给个赞）

2: 用少许油爆香洋葱、大蒜和姜

3: 加入绿咖哩粉拌炒个20秒(容易烧焦要注意)

4: 加入高汤、绿花椰菜、鱼露，煮滚后再煮3分钟或直到花椰菜熟透

5: 加椰奶和九层塔，加盖闷10秒后即可熄火

6: 用手持搅拌棒或果汁机打碎

7: 盛盘后可用上九层塔、洋葱丝、辣椒片、椰奶和坚果碎当装饰